パンの耳でタルト台★材料は3つだけ！ レシピ・作り方

作り方

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   パンの耳を小さくちぎってボールに入れ、水を注ぎ、手で形を潰すようにしてこねる。パンの状態によって水分量は変わってくるので

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   様子を見ながら入れて下さい。
   まとまってきたら、柔らかくしたバターを入れてさらに捏ねます。

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   パンの形が完全になくなって、耳たぶよりちょい固いくらいにまとまればOK！
   思ったより時間かかりません。

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   丸めてビニール袋に入れて1時間ぐらい寝かせます。

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   ※私はちょうど用事があったので1時間寝かせましたが、寝かせなくてもできるかもしれません。

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   麺棒で4ミリぐらいに伸ばします。
   ラップに挟んで伸ばすと簡単で、台もいりません。クロスを引いたテーブルの上でもできます。

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   片側だけラップをはがしそっと型に乗せ、型に添わせるように軽く押しつけ、はみ出た部分はカットします。

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   あらかじめ型にはバターなどを塗って、粉をはたいておいて下さいネ。

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   フォークで底に空気抜きの穴を空け、ついでに縁にフォークを押しつけて模様をつけると、それらしくなるヨ。

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    生地が少し余るので、粘土細工を楽しみましょう（＾ｖ＾）
    私は♥と♯と渦巻き作って一緒に焼きました。

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    180度に余熱したオーブンで18分くらい。軽く焼き色がつけば出来上がり♪
    焦げそうなら飾りたちは先に出して下さい。

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    お好きなフィリング（カスタードやクリームチーズなど）やフルーツなどを乗せて、素敵なタルトを作って下さい。

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    私はカスタードを入れ、ちょうどあったオレンジと冷凍庫で冬眠してたブルーベリーをのっけて焼いてみました。

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    10で作ったハートを飾ってみました♥
    ちょっとオシャレ？？

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    ※食感は、普通のタルト生地より固くて、カリカリとして素朴な味わいです。
    砂糖とか卵とか、バターももっと増やせば、

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    普通の生地に近づくかなぁとも考えましたが、いやそれくらいなら初めから普通の生地作るだろ・・と思いやめました。

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    あくまでリーズナブルに、余り物と少しの材料で、気楽にぱぱっとできるのが売りかと。なので生地こねも難しく考えずにやって

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    下さい。麺棒で伸ばせるようになればそれでいいんです。（笑）
    それよりこの生地、なんか面白い。いじりたおしてもベタつかず

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    粘土みたい。
    小さい子のいる方は、お子さんと一緒に作るときっと楽しいですよ。ぐちゃぐちゃにされてもあまり惜しくないし。

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    飾りの部分はポッキーみたいな感じです。
    このミミ生地（命名！）に創造意欲を掻き立てられてます。続報を待て！（笑）