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じゃが芋とバジル人参サラダ レシピ・作り方

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庭で育てられたバジルを利用

材料(5人分)

じゃが芋
6個
人参
45g
バジル
15g
大匙1
塩胡椒
小匙0、5
マヨネーズ
大匙2、5
茹で湯と塩
800mlと小匙0、5
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作り方

  1. 1
    茹で湯煮に塩を入れ沸騰させる
  2. 2
    じゃが芋と人参を笊に乗せ水を通す
  3. 3
    幅3、5cmにサイズを整え5分中火を通す
  4. 4
    笊に茹で湯を通す
  5. 5
    じゃが芋の水抜き後、茹でた人参じゃが芋に1、5cm幅に刻んだバジルを乗せ酢大匙1と塩胡椒小匙0、5マヨネーズ大匙2、5で味を整える
  6. 6
    容器に乗せる

おいしくなるコツ

スチーム海老を乗せる

きっかけ

育ったバジル

公開日:2015/08/13

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
関連キーワード
じゃが芋 バジル 人参 マヨネーズ
料理名
じゃが芋とバジル人参サラダ

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