材料（２人分）
- ししゃも
- 8本120ｇ
- ピーマン
- 27ｇ
- 新玉葱
- 20ｇ
- 砂糖
- 小匙１、５
- 醤油
- ３６ｍｌ
- 酢
- ３８ｍｌ
- 塩胡椒
- 小匙０、５
- 薄力粉
- 大匙２、５
- 油
- ３６ｍｌ
作り方
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- 1
- シシャモ8本に塩胡椒小匙０、５を乗せる
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- 2
- 薄力粉大匙２、５を混ぜる
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- 3
- フライパンに油３６ｍｌを温め薄力粉付きシシャモを乗せる
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- 4
- 3、５分強火を通す
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- 5
- ピーマンの種を剥き幅０、２ｃｍに整える
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- 6
- 御皿に新玉葱をスライス後、ピーマンと砂糖小匙１、５と醤油３６ｍｌと酢３８ｍｌを灌ぐ
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- 7
- レンジにマリネ液を乗せ1分温める
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- 8
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- シシャモ焼きをマリネ液に乗せる
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