材料（２人分）
- ヒレカツ
- ６枚４３０ｇ
- 塩胡椒
- 小匙１
- 地粉
- 大匙３
- 卵
- ０、８個
- パン粉
- ３６ｇ
- 油
- ３００ｍｌ
- レタス
- ３８ｇ
- ソース（お好み）
- 大匙１、５
- マヨネーズ
- 小匙１
作り方
-
- 1
- ヒレカツ４３０ｇを幅２ｃｍに整える
-
- 2
- 塩胡椒小匙１をヒレに乗せ味を整え地粉を混ぜる
-
- 3
- 卵を溶く
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- 4
- 卵０、８個を通す
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- 5
- パン粉を容器に乗せ混ぜる
-
- 6
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- 油３００ｍｌを鍋に中温に温め５分フライに火を通す
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- 7
-
- クッキングペーパーにカツを乗せ油を整える
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- 8
- レタスを笊に乗せ、水を通す
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- 9
- クッキングペーパーにつつみ水をぬく
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- 10
- 御皿にレタスを乗せる
-
- 11
-
- ヒレカツを２ｃｍ幅に整えお皿に乗せる
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- 12
- お好みでソースとあみょネーズを乗せレタスで包み味を整える
おいしくなるコツ
収獲トマトを乗せパンサンド
きっかけ
お弁当翌朝に備え
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