材料（２人分）
- ビーフン
- ４０ｇ
- 水
- ７００ｍｌ
- ピーマン
- １、５個
- ベーコン
- ６５ｇ
- コーン
- 大匙２
- 油
- 小匙１
- 葱
- １７ｇ
- 塩胡椒
- 小匙０、３
- 醤油
- 大匙１、５
作り方
-
- 1
- ビーフン４０ｇを水７００ｍｌに入れ、６分ふやかす
-
- 2
- 笊で水を通す
-
- 3
-
- コーン缶詰めを容器に乗せ、ピーマンの種抜き
１、５ｃｍ、葱を３ｍｍ幅に整える
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- 4
- ベーコンを１、５ｃｍ幅に整える
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- 5
- フライパンに油小匙１を温め、ベーコンを乗せ１、５分中火を通す
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- 6
-
- フライパンにコーン大匙２とピーマン１、５個とふやかしビーフンを乗せ２分中火を通す
-
- 7
- ビーフンとベーコン、ピーマン、コーンに塩胡椒小匙０、３と醤油大匙１、５で味を整える（強火１分）
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- 8
- 水３０ｍｌをフライパンに灌ぎ蓋を乗せ３分火を止め蒸す
-
- 9
-
- 水気をビーフンに含ませてから御皿にビーフンを乗せる
おいしくなるコツ
ナンプラーで味を整える
きっかけ
缶詰開け
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