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秋刀魚味醂醤油焼き レシピ・作り方

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秋刀魚に平行線を入れ、グリル焼き
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

秋刀魚
１本
塩
大匙０、５
味醂
大匙１
醤油
小匙１、５
グリル水
２９８ｍｌ
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作り方

  1. 1
    秋刀魚の腸をぬく
  2. 2
    秋刀魚１本に包丁で平行線を入れ、塩大匙０、５で味を整える
  3. 3
    グリルに水２９８ｍｌを灌ぐ
  4. 4
    容器に味醂大匙１と醤油小匙１、５を入れ秋刀魚を乗せる
  5. 5
    グリルに味付け秋刀魚を乗せ６分中火を通す
  6. 6
    火が通ってから秋刀魚をお皿に乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしを乗せる

きっかけ

秋刀魚の目が綺麗だったから

公開日：2013/10/26
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関連情報

カテゴリ
さんま
関連キーワード
秋刀魚 味醂 醤油 塩
料理名
秋刀魚味醂醤油焼き

このレシピを作ったユーザ

skip right 朝　昼　晩　の　食事と　水分補給の生活です

つくったよレポート（ 1 件）

2014/02/05 22:55
いつもの焼きさんまが高級な味になりました おいしかったです
☆ハム太郎☆7473
秋刀魚グリル焼き発見有り難うございます 大根を一杯おろしました

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