ゴーヤとパプリカ鶏肉玉葱酢醤油スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト
- ２個
- ゴーヤ
- ２７ｇ
- パプリカ
- 19g
- 玉葱
- ２０、６ｇ
- 鶏（骨付き）
- ８本
- 塩胡椒
- 小匙０、５
- 醤油
- 大匙１、５
- 酢
- 小匙０、５
- 御湯
- ６００ｍｌ
- 油
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- トマトやゴーヤを収獲する
-
- 2
- トマト２個とゴーヤ２７ｇを笊に乗せ水を通す
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- 3
- トマトを食べやすく揃え、
ゴーヤ種抜き輪切に整える
-
- 4
- パプリカ種抜き幅５ｃｎに揃える
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- 5
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- 鍋に油小匙０、５温め、鶏肉８本にとパプリカ、トマト、玉葱、ゴーヤを乗せ、御湯６００ｍｌ灌ぎ、塩胡椒小匙０、５で味を整え６分中火を通す
-
- 6
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- 醤油大匙１、５と酢小匙０、５で味付けお皿にスープ鶏肉野菜を乗せる
おいしくなるコツ
パンに添え、オレガノを乗せる
きっかけ
野菜と鶏スープ
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