豚肉味噌漬けロースレタスフランスパンサンド レシピ・作り方
材料（２人分）
- フランスパン
- ３８ｇ
- マーガリン
- 小匙１
- レタス
- ２０ｇ
- ロース豚肉
- １２７ｇ
- 味噌
- 大匙１
- 生姜汁
- ９ｍｌ
- 酒
- 小匙２
- 油
- 大匙０、５
- 塩胡椒
- 小匙０、２
作り方
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- 1
- 豚ロース肉１２７ｇに線を入れ、塩胡椒小匙０、２乗せる
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- 2
- 容器に酒小匙２と生姜汁９ｍｌと味噌大匙１を混ぜ、ロース肉を乗せ１５分味を馴染ませる
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- 3
- フライパンに油大匙０、５温め、味付きロース豚肉を乗せ中火を６分通す
-
- 4
- 火が通ってからお皿に乗せ３０ｇに分け、レタスをちぎる
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- 5
- レタスを笊に乗せ水を通す
-
- 6
- クッキングﾍﾟｯﾊﾟｰで水気を抜き、お皿に乗せる
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- 7
- フランスパン３８ｇにマーガリン小匙１塗り、レタスと豚ロース味噌漬け焼きをサンドする
おいしくなるコツ
チーズ９ｇサンド
きっかけ
焼きたてフランスパンと味噌漬け豚ロース肉冷蔵庫
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