材料（２人分）
- 葱
- ３６、７ｇ
- めかぶ
- 68ｇ
- キャベツ
- 37ｇ
- チーズ
- １０、８ｇ
- 卵
- １個
- 中力粉
- 小匙２
- ソース
- 小匙１
- ケチャップ
- 小匙２
- マヨネーズ
- 大匙１、５
- 刻み海苔
- 小匙１
- 油
- 小匙１、５
作り方
-
- 1
- キャベツ３７ｇ、葱３６、７ｇを笊に載せ水を通す
-
- 2
- 容器に入れ、めかぶを混ぜる
-
- 3
- チーズを１、５cmに刻んで載せる
-
- 4
- 卵１個と中力粉小匙２で味を整える
-
- 5
- フライパンに油温め、お好み焼き衣に火を通す（７～８分）
-
- 6
-
- お皿にお好み焼きを載せソース小匙１、ケチャップ小匙２、マヨネーズ大匙１、５で味を整える
-
- 7
- 刻み海苔を載せ味を整える
おいしくなるコツ
モダン焼き
きっかけ
採れたてめかぶ
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