材料(2~3人分)
- マカロニ
- 100g
- とろけるチーズ
- 50g
- 生クリーム
- 80ml
- 塩コショウ
- 少々
- ハム
- 4~5枚
- ドライパセリ
- 少々
- グリーンリーフ
- 2~3枚
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- マカロニは既定の時間どおり茹でてざるで湯を切っておく。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを入れハムを炒める。
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- 3
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- 生クリームを入れふつふつとしてきたら、チーズを入れ混ぜる。
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- 4
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- 茹でたマカロニを入れ塩コショウで味をととのえる。
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- 5
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- 【盛り付け】
レタスを散りばめ、4を中央へ盛り付けパセリをかける。
おいしくなるコツ
ハムをベーコンにして仕上げに粉チーズ&黒こしょうを振ると、カルボナーラっぽいサラダになります。
きっかけ
チーズが大好きなので、有り合わせで作ってみました