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牡蠣フライ レシピ・作り方

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お好みソースで牡蠣フライ

材料（2人分）

牡蠣
大粒6個
ソルトペッパー
少々
中力粉
大匙２
卵
1個
パン粉
35ｇ
油
３６０ml
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作り方

  1. 1
    牡蠣を笊に載せる
  2. 2
    水を通す
  3. 3
    塩胡椒少々で味を整える
  4. 4
    中力粉を載せる
  5. 5
    溶き卵を通す
  6. 6
    パン粉をつける
  7. 7
    油を中温に温める
  8. 8
    牡蠣フライを載せ３、５分～６分火を通す
  9. 9
    火がよく通ってから牡蠣フライをお皿に載せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツを添える

きっかけ

大粒牡蠣

公開日：2013/02/06
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関連情報

カテゴリ
牡蠣
関連キーワード
牡蠣 卵 油 パン粉
料理名
牡蠣フライ

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