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ハヤトウリとネギの卵スープ レシピ・作り方

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手作り大好き　さくら
ハヤトウリのスープです(*^_^*)好みで生姜を加えても美味しいですよ

材料（4人分）

ハヤトウリ
１/２個
卵
１個
コンソメ
１個
水
３カップ
ネギ
刻んで１カップ
醤油
小さじ１
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    ハヤトウリは皮と種を取り除きいちょう切りにする
  2. 2
    水・コンソメ・ハヤトウリを火にかける
  3. 3
    ネギと醤油を加える
  4. 4
    沸騰したら溶き卵を少しずつ加える。塩コショウで味をととのえる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ハヤトウリをスープに入れるとトロトロになります

公開日：2012/11/09
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
ハヤトウリとネギの卵スープ

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