材料（２人分）
- 卵
- １個
- レタス
- ３０，７ｇ
- 水
- ３８０ml
- ベーコン
- １，５枚
- 油
- 小匙０，５
- ソルトペッパー
- 少々
- お好みでバーナ水
- ３５ml
作り方
-
- 1
- レタスを水に入れ５分保水後、笊に載せ水を通す
-
- 2
- ぱりっと感で水気を抜き、お皿に載せる
-
- 3
- フライパンに油温めベーコンを載せ3，５分中火を通す
-
- 4
- 卵１個をlフライパンに載せ弱中火で１，５分火を通す
-
- 5
- 塩胡椒少々で味を整え
お好みでバーナ水３５ml入れふた載せ０，５分蒸す
-
- 6
- お皿に載せ完成
おいしくなるコツ
醤油小匙０，５載せる
きっかけ
採れたて卵
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