材料（２人分）
- パスタ
- ７８ｇ／500ｇ
- インゲン豆
- １３，８ｇ
- 茄子
- 1本106ｇ
- お湯
- ９８０ml
- ソルト
- 小匙０，７
- チキン焼き
- １４，６ｇ
- ケチャップ
- 大匙２
- マスタード
- 少々
- マーガリン
- 小匙０，５
- 食パン
- ２枚64ｇ
- 油
- 小匙０，５
- 塩胡椒
- 小匙０，２
作り方
-
- 1
- インゲン豆と茄子を笊に載せ水を通す
-
- 2
- 焼きチキンをほぐす
-
- 3
- お湯９８０mlに塩小匙０，７とパスタ入れ、５分中火を通す
-
- 4
- 蓋載せ３分保温後、笊に載せ湯を通す（パスタ）
-
- 5
- インゲン豆さやを抜き、茄子縦切り１５cm揃える
-
- 6
- フライパンに油温め、焼きチキンと野菜を載せ塩胡椒少々とケチャップで味を整える
-
- 7
-
- 食パンにマーガリンとマスタードを塗り、チキン野菜パスタをサンド完成
おいしくなるコツ
パルメザンチーズで味を整える
きっかけ
トマトソースパスタ完成
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