えのき大根鈴廣蒲鉾サラダ レシピ・作り方

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夏天さつま揚げとえのき大根塩漬けサラダ

材料（２人分）

えのき
３０，２ｇ
大根
１５，７ｇ
塩
小匙０，５
蒲鉾鈴廣
1箱

作り方

  1. 1
    大根薄切りとえのきを容器に入れ塩小さじ０，５で３０分保存
  2. 2
    えのき大根を１５cmに切りそろえる
  3. 3
    さつま揚げを１０，５cmに準備
  4. 4
    えのき大根塩漬けにさつま揚げを和え完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹で味を整える

きっかけ

えのきと大根を塩漬けと鈴廣夏天

公開日：2012/08/18
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関連情報

カテゴリ
その他の練物
関連キーワード
えのき 大根 さつま揚げ 塩
料理名
えのき大根鈴廣蒲鉾サラダ

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