材料（２人分）
- ゆし豆腐
- 各大匙２
- 海ぶどう
- 各10、7ｇ
- 高菜
- 各小匙１
- 醤油
- 少々
- ◇お好みでぬーべらー（瓜）スライス
- 13，6ｇ
- シュリンプソルト
- 少々
作り方
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- 1
- 笊に豆腐を乗せ水を通す
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- 2
- 瓜をスライサーでスライス後塩で揉んでから容器に入れ15分保存
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- 3
- ゆし豆腐をお皿に載せる
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- 4
- 海ぶどうを笊に載せ水を通す
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- 5
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- 豆腐に海ぶどうと高菜漬物を載せる
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- 6
- 高菜漬物がない時、売り塩漬けを乗せ完成
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- 7
- 醤油やたれで味を調える
おいしくなるコツ
醤油小匙１とシークワーサ汁と酢少々でたれ作成
きっかけ
漬物海ぶどう
納豆に乗せる
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