材料（２人分）
- 新ジャガ芋
- ２個７８ｇ
- スチーム水
- ３０６ｍｌ
- 胡麻油
- ３２ｍｌ
- ソルトペッパーなければ大蒜ソルト
- 少々
- マヨネーズ
- 大匙１
作り方
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- 1
- 蒸し器に水３０６ｍｌ入れ、良く洗った新ジャガ芋６等分を乗せ１０，５分中火で蒸す
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- 2
- フライパンに３２ｍｌ胡麻油温め、スチームジャガ芋を乗せ中火を１，５分通す
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- 3
- 塩胡椒がなければ大蒜ソルトペッパーで味を調える
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- 4
- マヨネーズを少々乗せ完成
おいしくなるコツ
辛子マヨネーズで味を整える
きっかけ
スチームジャガ芋に油を通す
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