残り物とはもう見えない・・・カレードリア★ レシピ・作り方

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杏さんのキッチン
カレーは何でも大丈夫です。
個人的には少し辛めのカレーが美味しい気がします★

材料(2人分)

昨日のカレー
2人分
お米
1合
ブロッコリー
1個
ニンニク
3かけ
ミックスチーズ
お好みの量
パン粉
お好みの量
ターメリック(S&Bの素を使ってもOK)
適量
少々

作り方

  1. 1
    お米を研いで炊きます。
    この時、素を使うと3合になります。
    余ったら、パエリア的な物などに使えるので冷凍しといてください~
  2. 2
    ブロッコリーを下茹でします。
    ニンニクを薄切りにして熱した油に投入。
    さらにブロッコリー、塩を加え炒めます。
    この状態でもかなり美味しいです(笑)
  3. 3
    サフランライスが出来たら、耐熱皿にご飯茶碗1膳分盛ります。
  4. 4
    サフランライスの上に2で炒めたものを載せます。
  5. 5
    ここで・・・昨日のカレーをかけます!!!
    (温めておいてください~)
  6. 6
    ピザ用のミックスチーズを好きなだけ盛り、上にパン粉をふりかけます。
    そして200度に温めたオーブンで10分ほど焼きます。
  7. 7
    完成!!!

おいしくなるコツ

サフランライスじゃなくてもまあ美味しいです。 ブロッコリじゃなくても、アスパラでも何でもいいですが、ニンニクで炒めたほうが美味しく出来ます。

きっかけ

カレーを作りすぎて、味も飽きた頃になんとなく作りました! 適当なのに超美味しい(笑) 調理時間、金額はおおよそです。 ご飯を炊いている時間は含んでいません。

公開日:2012/03/29

関連情報

カテゴリ
ドリア
関連キーワード
カレー チーズ リメイク ドリア
料理名
カレードリア

このレシピを作ったユーザ

杏さんのキッチン 杏さんのキッチンの責任者の杏子です☆ 簡単で美味しいごはん!をキーワードに普段から料理しています♪ サボりがちのアップですが、よろしくおねがいします♪

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