塩麹で簡単ヘルシー☆アボトマとうふサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りします。

2. 2

   アボカド→食べやすい大きさ
   トマト→種をとり、１ｃｍ角
   キャベツ→かなり粗めのみじん切りにします。

3. 3

   ボウルに２とアボカドの種と、塩麹を入れ、アボカドとトマトをくずさないように混ぜ、ラップをかけて３０分ほどおきます。

4. 4

   豆腐の水気をしっかりとふきとり、食べる直前に３に入れて、
   くずさないように混ぜます。

5. 5

   お皿に盛りつけて、黒こしょうをお好みでかけて出来上がり☆