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和風パフェ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
happy-yu
簡単でヘルシーなおやつが完成☆
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
☆無調整豆乳
500cc
☆粉寒天
小1
☆ハチミツ
大1
抹茶アイス(市販)
150g
黄粉(砂糖なし)
適量
白玉だんご
適量
茹で小豆
適量
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作り方
1
白玉だんご(ID:1150003047)
つぶあん(ID:1150003047)
を使って作りました。
2
豆乳ぷりんを作る。
鍋に☆を入れ、火にかける。
ふつふつと沸騰し始めたら、火を弱め2分ほど混ぜながら、寒天をよく煮溶かす。
3
カップに流し入れ、粗熱を取り冷蔵庫へ。
4
ストックしておいた白玉だんごは湯で戻しておく。
5
②が固まったら、だんご・小豆・アイスを乗せて最後に黄粉をかければ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆乳ぷりんが甘さ控えめなので、トッピングで甘さをプラス。
きっかけ
ストックの白玉だんごとつぶあんを作ったので、パフェを作ってみました。
公開日:2011/10/30
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関連情報
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その他の和菓子
白玉団子
料理名
パフェ
このレシピを作ったユーザ
happy-yu
楽しく作って美味しく食べるをモットーに不格好ながらも手作り料理を楽しんでます♪
つくったよレポート(
2
件)
2012/06/22 12:20
白玉がなく、代わりにホイップクリームを添えました。寒天が贅沢なデザートになりました。とても美味しかったです。
M666
作って頂きありがとうございます☆ 涼しげでとてもおいしそうです♪
2012/06/07 02:39
とっておいた抹茶のアイスを食べられてしまったので、代わりにバニラで代用。 やっぱり色合いが微妙・・・ でも、美味しかった~!
HAL5774
作って頂きありがとうございます♪ つぶあん、たっぷりで美味しそうです(*^。^*)
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