材料（２人分）
- ミキサー南瓜；ポタージュの素
- 大匙２
- 牛乳
- ５００ｍｌ
- 胡麻コンフィチュール
- 小匙１
- オクラ輪切り
- 各大匙１
- ヒマラヤ塩
- 少々
- ミル付胡椒
- 少々
- お好みでトマト輪切
- 1個
- お酒３０ｍｌ＋豆乳１５ｍｌ；ミキサー用
- ４５ｍｌ
作り方
-
- 1
-
- 南瓜ポタージュの素；南瓜150gを１０分～１５分蒸器に入れ中火で蒸す
-
- 2
- １と豆乳１５ｍｌ、お酒３０ｍｌと
ミキサーする
-
- 3
-
- 牛乳５００ｍｌにポタージュの素大匙２、胡麻コンフィチュール小匙１～１．５塩胡椒を少々乗せ、中火で５分かきまぜながら火を通す
-
- 4
-
- 生オクラ５本と、トマト１個分輪切り後出来立てスープを用意する
-
- 5
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- スープにお好みで野菜を乗せる
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- 6
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- 塩と胡椒で味を調え完成
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