おうちで簡単♪　カスタード*ミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットケーキミックス・卵・牛乳を混ぜてクレープ生地を焼いていきます。
   フライパンに薄く油を敷いて、弱火で丁寧に焼くのがコツです。クレープは熱いまま重ねるとくっついてしまうので注意。

2. 2

   クレープが焼きあがったら冷ましている間に生クリームの準備をします。
   ☆を混ぜ、角が立つくらいの硬さに泡だててください。

3. 3

   ★を耐熱ボウルの中で合わせてカスタードクリームの準備完了。ラップをかけて５００ｗのレンジで1分加熱し、取り出したら10秒ほど軽くかき混ぜます。

4. 4

   再び1分加熱・10秒かき混ぜを行います。
   かき混ぜながらカスタードクリームの硬さを調整してください。
   ２～３回が目安です。

5. 5

   ラップを敷いた大きめのボウルにまずクレープを敷き、生クリーム・クレープ・カスタードクリームを重ねていきます。　途中でジャムを挟んだりバナナ・チョコチップなどを入れてもOK

6. 6

   最後に生地が渇かないようにラップをかけて、冷蔵庫で3時間ほど冷やしてなじませます。

7. 7

   冷やし終わったら、大きめのお皿をボウルに乗せ、ひっくり返すと上手に形が整ったミルクレープを取りだすことができます。