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(安産レシピ)何にでも合う☆肉うどんの具レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ちょっと甘めに作っています。
常備食にしてうどんやおそばに。
妊娠中なので減塩してます。（味はお好みで）

材料（２人分）

牛肉切り落とし: １００ｇ

玉ねぎ: 半個

※砂糖: 大さじ１+1/2

※みりん: 大さじ１

※酒: 大さじ１+1/2

減塩しょうゆ: 大さじ１+1/2

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作り方

1

お鍋であまり火を強くしないで
焼き色がつくまでお肉を炒める
2

玉ねぎを加えて炒める
3

※の調味料を加える
（火が強いとこげます…。）
4

調味料がお肉と玉ねぎになじんだら、弱火で煮詰めて　出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷えると甘めの味がついてきます。甘さ足らないかなぁ？？ぐらいでも大丈夫です。

きっかけ

妊娠中、つわりでうどんは食べれたので飽きないように具を変えて食べてました。そのひとつである肉うどんの具です。

公開日：2010/11/09

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カテゴリ: 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

料理名: うどんの具

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