余ったカレーリメイク◇チーズカレーそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残ってるカレーのお鍋自体に、水、めんつゆを入れて火にかける。
   
   残ってるカレーと混ぜあわせる。

2. 2

   煮立ってきたら、カレー鍋の内側についてるカレーもお玉などで取って合わせる。

3. 3

   めんつゆのメーカーによって濃さが違うと思いますので、味見をして、カレーだしの味をととのえる。

4. 4

   別のお鍋に適量の熱湯で、蕎麦を茹でる。
   
   ☆規定の茹で時間より少し短めに茹でる。
   
   冷凍うどんの場合は規定時間チンして解凍する。

5. 5

   少し早い目に茹でたら、湯切りをして、③のカレー鍋に蕎麦を入れる。

6. 6

   スライスチーズを入れて、とろりと溶けたら、
   
   チーズがばらけないように、
   どんぶりによそう。
   
   小ねぎをちらしたらできあがり♪

7. 7

   チーズ感がもっとほしい場合はスライスチーズもう１枚どうぞ♪