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トマトとベーコンのモッツァレラチーズ入りパスタ レシピ・作り方

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うさあむちゃん
簡単に本格パスタが作れます!

材料(3人分)

カットトマト缶
1缶
厚切りベーコン
1パック
モッツァレラチーズ
1袋
パスタ
3人分
コンソメキューブ
3〜4個
少々
ケチャップ
大さじ1
オリーブオイル
適量
にんにく
1片
バジルソース
適量
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを適量入れて、みじん切りにしたニンニクと1cm幅の細切りにしたベーコンを入れて炒める。
  2. 2
    ベーコンに火が通ったら、カットトマト缶を全部入れて、コンソメキューブ・塩・ケチャップで味を整える。
  3. 3
    トマトソースが好みの味になったら、火をとめて一旦放置。
  4. 4
    パスタを3人分茹でて、茹であがったら、パスタにソースを絡める。
  5. 5
    ソースが熱いうちに、1〜2cm角に切ったモッツァレラチーズをパスタに入れて(ソースに絡まるように入れると多少とろけます)お好みでバジルソースをかけたら完成!

おいしくなるコツ

コンソメ、塩、ケチャップが重要です! 味見をしながら調整してください。 モッツァレラチーズは熱々のソースに入れるとのびてより美味しく食べられます!

きっかけ

とあるパスタ店で食べていたパスタがメニューから無くなり、食べられなくなったため、自分で作ってみました。

公開日:2023/06/28

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カテゴリ
トマト系パスタ

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