かぶの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは葉元を1cmくらい残して切り落とし、皮を剥いて、食べやすくスライスします。

2. 2

   かぶの葉は、3cmくらいに切ります(葉元は固いですが、細かくすれば食べられます)。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、かぶと葉(葉元も)を入れます。

4. 4

   かぶに火が通ったら、味噌と和風顆粒だしを入れ、ひと煮立ちしたら完成です。