ほくほく フライドポテト レシピ・作り方
材料（１人分）
- じゃがいも ２－３個
- サラダ油・オリーブ油 フライパン１cm
- 塩 お好みの塩加減の量
作り方
-
1
じゃがいもの 皮をむき
さらしてから 厚めに 切る
-
2
耐熱容器に入れて
ラップをし 数カ所穴を開けて
レンチン
目安 : 600W ５分以上
-
3
フライパンに 1cm ほど
油を入れて熱し
じゃがいもを 揚げ焼きする
-
4
均等に 焦げ目がつくように
揚げ焼きする
じゃがいもには 火が入っているので 短時間で済みます
-
5
そのまま 塩をふりかけて
からめてもよし
お皿に取り出してから
塩をまぶしてもよし
完成です
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- カテゴリ
- フライドポテト
ハリ・ハリ・ベビィ
更新ができにくい状況になっている私です・・・(´;ω;｀)
素材本来の特徴を活かすことで素材への感謝、生産者さんに感謝と思っています
日々、生産することが厳しくなっている現代の環境ですが
新しい品種なども出てきているので それぞれの特徴を生かせるような料理ができたら
いいなと思っています
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