じゃがいもと冷凍ズッキーニの炒め物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは 皮を剥き 水に10分間晒します。
その後ナイロン袋に入れ
レンジで2分間くらい
加熱します。
(菜箸で刺してみて 柔らかくなっていればOK)
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- 2
- ※じゃがいものナイロン袋は必ず、加熱可能な調理用(食品用)ナイロン袋をご利用ください。
通常のナイロン袋は絶対に使用しないでください。
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- 3
- 輪切りに切った ズッキーニは 自然解凍しておきます。
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- 4
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- フライパンに 1cm幅に切ったベーコンを入れ油が 出たら2のズッキーニを入れて炒めます。
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- 5
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- 2に 1のじゃがいもを入れて
少々塩コショウを振りかけ
くるりと混ぜます。
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- 6
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- 器に取り出し 乾燥パセリをのせたら 出来上がりです。
おいしくなるコツ
冷凍ズッキーニから水が出るので よく絞って おきましょう。
きっかけ
じゃがいものキャンペーンとじゃがいもの消費です。
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