揚げ物ついでに◇簡単フライドポテト◇マジソル味❀ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさ切る。
   （細すぎると揚げて固くなりそうなのである程度の太さで）

2. 2

   ボウルの水にしばらくさらしたあとで、
   キッチンペーパーでよーく水分を拭き取る。　　
   
   水分が残ってると油がハネて危険なので水分をしっかり取る。

3. 3

   油を170度に熱し、②を揚げる。
   
   揚がってもそんなに色は変わらないので、試しに食べてみてほっくり揚がっていたら、取り出し、よく油を切る。
   
   キッチンペーパーの上に上げる。
   ↓

4. 4

   ☆熱いうちに、すぐに☆
   キッチンペーパーで包み込むように余分な油分を吸い取る。
   （カロリー減に☆）

5. 5

   すぐに、マジックソルトをふりかけ、全体にかかるように菜箸などで混ぜる。