夏バテ予防に！ふんわりうざく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは塩でこすって洗ってスライサーでカットし、少しおいて水分が出たらさっと洗って水分を絞ります

2. 2

   小鍋に○調味料を混ぜ入れて弱火にかけ、沸騰したら、うなぎの蒲焼きを絡めて蓋をして蒸し焼きにし、煮詰まる前に火を止めて蒸らします

3. 3

   ２をそのまま冷ましたら食べやすくカットします

4. 4

   器に◎調味料を混ぜ、１のきゅうりを加えて混ぜ合わせます

5. 5

   ４に３のうなぎの蒲焼きを加えてざっくりと混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして全体が馴染んだら出来上がりです