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カブの葉の炒め煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
☆ゆきたん
カブを頂いて葉がおいしそうだったので
箸休めに お弁当にも良いです
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
カブの葉
4株分
かつお節
8g
鷹の爪
小1本
★昆布茶
小さじ3/1分
★酒
大匙2
★麵つゆ(3倍濃縮)
小匙1
ごま油
少々
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作り方
1
カブの葉は葉先3/1位は切り捨てる
残りは1センチ位のざく切り
サッと湯がく
2
鍋にごま油を入れ湯がいた葉を軽く絞り加える
軽く炒め鷹の爪、酒、麺つゆ、昆布茶を加え汁気がなくなるまで強火で煮る
ある程度汁がなくなったらかつお節を加えてひと混ぜする
器に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
本当においしいです
きっかけ
カブを頂いたので
公開日:2022/02/21
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関連情報
カテゴリ
かぶ
このレシピを作ったユーザ
☆ゆきたん
よろしくお願いします
つくったよレポート(
1
件)
2022/03/15 17:15
参考にさせていただきました♪美味しかったです!
あさクル
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