海老といかのタルタルソースサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に卵を入れ、卵が丸ごと浸るまで水を入れ火にかけ、沸騰したら５分茹でる。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき乱切りにし、レンジで3分加熱し、塩コショウを振る。

3. 3

   きゅうりを細切りにして塩をふり10分程おき、水で洗い手で絞り、みじん切りにする。

4. 4

   いかと海老をレンジで1分加熱し、細かく刻む。

5. 5

   卵の皮をむき、みじん切りにする。

6. 6

   ボールに卵、きゅうり、海老、いか、塩コショウ、マヨネーズ、レモン汁を入れ混ぜ合わせ、タルタルソースをつくる。

7. 7

   器にじゃがいもを盛り、タルタルソースをかければできあがり。