材料（お弁当2人分）
- なす
- 1本
- 肉団子
- 4個
- 塩コショウ
- 少々
- 焼き肉のたれ
- 大さじ1〜
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 肉団子はお好みで半分に切る。
-
- 2
- なすは縦半分に切ったのち、斜め薄切りにし、水にさらしておく。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、肉団子、なすを炒める。
-
- 4
- 具材に火が通ってきたらなすを中心に塩コショウをする。
-
- 5
- 焼肉のたれを加えてさっと炒めて味が馴染めば完成！
おいしくなるコツ
焼肉のたれは我が家は焼肉屋さんの濃厚たれを使用しました。
きっかけ
我が家の定番です
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