い〜かんじ♪おたまみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細かく刻んでおく。

2. 2

   ボールに卵を割りほぐし、マヨネーズ、塩こしょう、キャベツを入れてよく混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、2の卵液を流し込む。
   フライ返し等で形を丸に整える。

4. 4

   フライパンの蓋をして、弱火〜中火でじっくり中まで火を通し、卵を固める。

5. 5

   フライ返しで底面を確認して、ひっくり返せるまで底面が固まってから、ひっくり返し、もう片面も焼く。

6. 6

   両面焼けたらオッケーです。
   トッピングのお好み焼きソース、マヨネーズをかけて完成。