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ジャガイモのチーズガレット レシピ・作り方

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桜農園
子供のおやつに、おつまみに!低コスト時短料理です。

材料(1人分)

ジャガイモ
1個
サラダ油
大さじ2
塩コショウ
少々
とろけるモッツアレラチーズ
1枚
トマト
1/2個
小さじ1/3
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    トマトをざく切りにし、塩小さじ1/3とオリーブオイルを入れ混ぜ合わせる。
  2. 2
    ジャガイモは皮をむき千切りににする。
  3. 3
    フライパンを熱して、サラダ油とジャガイモを入れ、塩コショウをして、5分程炒めチーズをのせる。
  4. 4
    裏返して1分ほど焼き、お皿に乗せ、トマトをかければできあがり。

おいしくなるコツ

ジャガイモをよく炒めること。

きっかけ

ジャガイモをたくさん消費したかったため。

公開日:2021/06/02

関連情報

カテゴリ
トマト全般モッツァレラチーズじゃがいも

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