簡単！煮干しの出汁の取り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 煮干し 40ｇ(頭とはらわたを除いたら20ｇ)
- 水 800㎖
作り方
-
1
煮干しの頭とはらわたをとる。
※はらわたは、背から縦にわり、取り除きます。
- 2 鍋に水と煮干しを入れたら火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクをとります。
- 3 8分煮たら煮干しを取り除いて完成です！
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