じゃがいもの磯辺揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、1センチほどの幅にカットし、水にさらし、水気をとって準備する。

2. 2

   天ぷら粉に、冷水、青のり、塩を加えて、よく混ぜる。揚げ油を入れてあたため、じゃがいもを天ぷら粉につけて揚げていく。

3. 3

   じゃがいもが揚がったら、バットに取り出し、岩塩をかけたら出来上がり。