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もやしと卵のスープ レシピ・作り方

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わんなん
刻み葱があれば包丁要らずのスープです♪

材料（2人分）

もやし
1/4袋
卵
1個
胡麻油
大匙1
塩
ひとつまみ
麺つゆ
50cc
熱湯
500cc
刻み葱
大匙1
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作り方

  1. 1
    鍋に胡麻油を入れて火にかけ、もやしをサッと炒める
  2. 2
    1の鍋に熱湯を入れる
  3. 3
    沸騰したら麺つゆと塩を入れる
  4. 4
    卵をときほぐし、3に回し入れる
  5. 5
    器に注ぎ、刻み葱を散らして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は必ず沸騰している時に入れてください

きっかけ

家にあるもので時短、節約スープ

公開日：2021/03/01
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カテゴリ
卵スープもやし

このレシピを作ったユーザ

わんなん 夫と黒猫の3人(？)暮らし。アジア料理、節約料理が好きな主婦です。 つい使ってしまうんですが、極力、化学調味料を使わないように奮闘中です。

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