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太刀魚のバタームニエル レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ぴぐ
簡単です♪
材料(2人分)
太刀魚開き
切り身2切
小麦粉
大さじ1.5
塩
少々
バター
8g×2個
乾燥パセリ
ふたふり
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作り方
1
太刀魚に塩をふり、小麦粉をまぶす。
2
フライパンにバターを熱し、①の太刀魚を焼いていく。
3
焼き色が付くまで両面焼き、中まで火が通ったらお皿に盛り付ける。
4
乾燥パセリをふれば完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
太刀魚は小骨が多いので食べる際は丁寧にほぐして下さい。
きっかけ
我が家の定番です
公開日:2020/09/28
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このレシピを作ったユーザ
ぴぐ
料理は得意ではありませんが、好きです。 みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・ つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。 時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。
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