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茄子の和風ハンバーグ種乗っけ焼きレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

茄子（特大）: 1本

合いびき肉: 200ｇ

卵: 1個

舞茸: 1/3パック

しし唐: 3本

おかず生姜: 大匙2

スライスチーズ: 3枚

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作り方

1

茄子はヘタを除き、3等分して4枚に切り、舞茸は株を落とし手で揉みほぐし、しし唐はヘタを除き粗みじんにします。
2

合いびき肉に卵・おかず生姜・舞茸・しし唐をまぜ、茄子にスライスチーズを乗せ、種を塗り、レンジのグラタン機能で焼き目が付くまで加熱します。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きな茄子だったので。

公開日：2020/09/17

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カテゴリ: なす全般

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