油をたくさん使って、こんがりと揚げ焼きっぽく焼いてください。味付けをする前の段階のものを塩で食べてもカリカリで美味しいと思います。
芋の芽がでてきて、モンスター化してたので、芋餅にしました
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成形すれば見た目もよくなりますが、私のようにズボラな方は、アイラップを使えば手を汚さずに作れます。