付け合わせに★めんたいマッシュポテト レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは小さめの一口大に切って、水にさらしておく。
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- 2
- 湯を沸かし①のじゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。最後は湯を捨てて蒸発させてください。
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- 3
- ボウルにほぐした明太子と●の材料を入れてよく混ぜておく。そこへ②のじゃがいも、バターを入れる。
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- 4
- じゃがいもを潰しながら混ぜれば完成！！
おいしくなるコツ
白だしがない場合は、いれなくてもOKです。十分おいしいです。バターをもうひとつ追加すると濃厚になります。
きっかけ
我が家の定番です♪