ホットケーキミックスで作る超簡単チョコマフィン♡ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- バターをレンジで温め、柔らかくする。オーブンを170度に余熱する。
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- 2
- ボウルにホットケーキミックス、ココアを加えて混ぜる。その後、バターを加えてさっくりと混ぜる。
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- 3
- 牛乳、溶き卵を加えて混ぜる。
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- 4
- カップに流し入れる。膨らむので、カップの半分くらいの量まで入れるのが目安。170度のオーブンで20分焼く。
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- 5
- ナッツや、クッキーを上に乗せると華やかになりますが、載せすぎると、マフィンが凹んでしまうので注意!中にチョコレートをいれてもgood!
おいしくなるコツ
ピュアココアを使う場合は、砂糖をお好みの量加えてください。バターは控えめにしていますが、50gまでならokです。また、マーガリンやオリーブオイルでの代用も可能です。
きっかけ
バレンタインに旦那さんに作りました♡
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