硬い部分も美味しく!白菜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水
- 400ミリリットル
- 白菜の硬い部分
- 4分の1個分
- 油揚げ
- 2分の1枚
- 味噌
- 大さじ1.5〜2
- 粉末だし
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 白菜は 4分の1の硬い部分のみ分け、細切りにする。油揚げは油抜きして細切りにする
-
- 2
- 鍋に水を入れて白菜、油揚げを入れる。煮立ったら粉末ダシを入れ白菜が柔らかくなったら火を止める
-
- 3
- 味噌をとき入れる
きっかけ
白菜の硬い部分も美味しく食べられるように作りました
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