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茗荷の甘酢漬けレシピ・作り方

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甘さ控えめな茗荷の甘酢漬けです

材料（2人分）

みょうが: 大きめ4個

水: 30ml

酢: 大さじ2

砂糖: 小さじ2/3

塩: 小さじ1/4

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作り方

1

茗荷は根本部分を切り落とし縦半分に切る。茗荷以外の材料は保存容器に入れ混ぜておく
2

茗荷を30分ほど茹でざるにあけて水を切る
3

②を①に漬け冷蔵庫へ。30分後位から食べられます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茗荷消費のために

公開日：2019/08/18

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関連情報

カテゴリ: みょうが

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maroncream♪ 簡単にできて節約にもなる料理（なるべくお肉を使わない料理など）やHBで簡単に作れるパン、時々離乳食のレシピも載せています。

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