簡単！マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ジャガイモは皮をむいてスライスし、水にさらして軽くあく抜きをしておきます
   
   鍋にいれ、浸るくらいの水をいれ柔らかくなるまで火にかけます

2. 2

   ・箸などがスッととおるくらい柔らかくなったらお湯を捨て、牛乳と塩ひとつまみを加え、ヘラなどでつぶしながらペースト状にしていきます

3. 3

   ・あまりつぶしすぎないくらいがちょうど良いです
   ・牛乳とジャガイモがなじんだらバターをいれて完成です

4. 4

   上からコショウやパルメザンチーズなどをふって食べると立派なおかずに！
   もちろんマヨネーズなど加えてポテサラにも！