あさりの旨みたっぷりのボンゴレスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・お湯に塩を完全に溶かし、スパゲッティを茹で始めます
   
   ・フライパンにニンニクと唐辛子をいれ、色づけしていきます

2. 2

   ・アサリとアンチョビ・白ワインを加え、蓋をしてあさりの口が開くまで待ちます

3. 3

   ・白ワインが軽く煮詰まってアサリの口が開いたら茹で汁お玉２杯分を加えて軽く煮詰めます
   
   ・オリーブオイルひとまわしと刻んだパセリをひとつまみいれ、スパゲッティを加え混ぜ合わせます

4. 4

   ・お皿にもってオリーブオイルをひとまわしと刻んだパセリをたっぷりとふって完成です！