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味付け油揚げのすり身・蓮根挟み煮 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

味付け油揚げ（乾物）
3枚
すり身（みぎす等）
1/2パック
蓮根（小）
1/2節
☆水
200ｃｃ
☆白だし、昆布つゆ
各中匙1
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作り方

  1. 1
    味付け油揚げは水で少し戻し半分に切って切り開き、蓮根はタワシで洗い薄切り、油揚げにすり身・蓮根を挟みます。
  2. 2
    フライパンに☆を入れ油揚げを並べ、灰汁取りシートを被せて10分程煮、粗熱が取れるまで置きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

油揚げをいつもと違った食べ方で。

公開日：2018/11/05
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カテゴリ
油揚げ

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