完了期 離乳食*栄養モリモリトマト煮込み レシピ・作り方
材料(たくさん人分)
- カットトマト缶
- 100gほど
- 玉ねぎ
- 小1こ
- 人参
- 5センチ程
- ドライパック大豆
- 1袋(60g)
- 切干し大根
- ひとつかみ
- 高野豆腐
- 1枚
- キャベツみじん切り
- ひとつかみ程
- 塩
- 2つまみ程
作り方
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- 1
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- 高野豆腐は水に浸して柔らかくなったらみじん切りに。
切干し大根も洗い、みじん切りに。
玉ねぎ、人参もみじん切りに。
-
- 2
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- トマト缶以外の材料をずべて鍋に入れる。
材料かヒタヒタになるくらいの水(分量外)を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
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- 3
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- トマト缶を入れ5分ほど煮込んで出来上がり。
おいしくなるコツ
ツナ、鶏ミンチ、枝豆、お好きな野菜、などなど何でも一緒に煮込めば美味しい。
切干し大根はぜひ入れて欲しいです。甘みも栄養もアップ!
きっかけ
栄養あるものをまとめて作りたい。
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