行者ニンニク醤油漬けで、豆腐カップ卵とじ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 行者ニンニクの醤油漬け(小)
- 6枚
- 豆腐(小さ目)
- 1丁
- 卵
- 3個
- ☆きび砂糖、昆布つゆ
- 各中匙1
作り方
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- 1
- 豆腐は水切り後一口大に切り、行者ニンニクを巻き、ベーキングカップに入れます。
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- 2
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- 卵を溶き、☆を混ぜて豆腐の上に注ぎ、オープントースターで焼き目が付くまで焼きます。
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- 3
- 行者ニンニク醤油漬けは醤油とお酒を1:1に混ぜ一晩浸け置いた物を使用しました。
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